Η φιλοσοφία μας, εδώ στον Τρελό Γάιδαρο, είναι να φτιάχνουμε και να σερβίρουμε φαγητό το οποίο τρώμε και εμείς με τις οικογένειες μας. Γεύση, ποιότητα, ποσότητα και τιμή, όλα συνδυασμένα αρμονικά για να σας προσφέρουμε την ιδανική εμπειρία γεύσεων.
Στον Τρελό Γάιδαρο, έχουμε αλλάξει την έννοια του «σουβλακιού», όπως την ξέρετε. Χρησιμοποιώντας φρέσκα κρέατα, παρθένο ελαιόλαδο, λαχανικά Α’ποιότητας και φρεσκοφουρνιστές πίτες, μεταμορφώσαμε το σουβλάκι, από μία ένοχη απόλαυση, στο πιο λαχταριστό και υγιεινό γρήγορο φαγητό της Αθήνας!
→ Γι’ αυτό τον λόγο στα καταστήματα μας δεν υπάρχει τίποτα προψημένο!
→ Επιλέγουμε κρέατα εκλεκτής ποιότητας που ψήνονται στα κάρβουνα εκείνη την ώρα!
→ Τα καλαμάκια μας είναι όλα χειροποίητα!
→ Διαλέγουμε Α’ ποιότητας πατάτες που καθαρίζουμε και κόβουμε καθημερινά!
→ Οι σαλάτες μας είναι φρεσκοκομμένες και χρησιμοποιούμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο!
→ Οι πίτες μας φουρνίζονται κάθε πρωί και δεν περιέχουν συντηρητικά!
