Name: Pere Ubu
Item: Pere Ubu
Author: glyfuser

Pere Ubu

A match made in heaven

«We fit so well together» είναι το motto τους κι εµείς δεν µπορούµε παρά να συµφωνήσουµε, αφού το Pere Bar & Rotisserie και το Ubu Pure Food αποτελούν την απόλυτη all day εµπειρία των νοτίων προαστίων και όχι µόνο. Η αρχή έγινε 10 χρόνια πριν, όταν το restaurant-bar Pere Ubu κατάφερε να γίνει το απόλυτο destination spot και να κάνει πιάτσα την οδό Κύπρου στη Γλυφάδα. Ένας χώρος µε µοναδικό design και φιλοξενία ευρωπαϊκών προδιαγραφών, που έγινε talk of the town όλης της Αθήνας για την easy going φιλοσοφία του, το upscale µενού του, τα εξαιρετικά cocktails του και τα φηµισµένα parties του.

Πριν από λίγα χρόνια ανανεώθηκε, µεταµορφώθηκε σε Pere Bar & Rotisserie και µας σύστησε το «αδελφάκι» του, το Ubu Pure Food, ένα φρέσκο concept µε έµφαση στην organic bio & healthy διατροφή µυώντας µας σε µια 360° experience! Η µέρα λοιπόν ξεκινά νωρίς το πρωί στην ηλιόλουστη και ολάνθιστη αυλή τους µε speciality καφέδες, ροφήµατα και εκλεκτές προτάσεις για πρωινό και brunch. Το µεσηµέρι κάνουµε µια στάση για να δοκιµάσουµε τα θαυµάσια εδέσµατα από ένα µενού-ωδή στο comfort food και µε µια vegetable forward φιλοσοφία µε την υπογραφή του καταξιωµένου chef Κώστα Τσίγκα, ενώ το απόγευµα χαλαρώνουµε µε after work cocktails από µια καλοδιαβασµένη λίστα µε signature επιλογές από αναγνωρισµένους bartenders.

Καθώς έρχεται το βράδυ τον λόγο παίρνει η διασκέδαση µε ψαγµένες µουσικές από resident και guest DJs και socializing ανάµεσα στο πιο κεφάτο crowd. Κι αν αναρωτιέστε πώς γίνεται δύο εντελώς διαφορετικά concepts να αλληλοσυµπληρώνονται σε πλήρη αρµονία, οι άνθρωποι του Pere Ubu το καταφέρνουν µε µεγάλη επιτυχία και µόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι δηµιουργούν τάσεις, έχοντας µαζί τους όλα αυτά τα χρόνια το πιο… απαιτητικό κοινό από την Ελλάδα και το εξωτερικό, που το έχει καθιερώσει ως το απόλυτο spot για κάθε στιγµή της ηµέρας! Καθηµερινά 08:00-όσο πάει (η κουζίνα έως 01:00, brunch έως 18:00).

Highlights

Οι προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες από Έλληνες και ξένους παραγωγούς, που συνθέτουν το μενού.
Η έμφαση στη λεπτομέρεια και το fashion forward design του χώρου.
Η pet friendly φιλοσοφία.
To εξαιρετικό service.

#allday #μπαρ #εστιατόριο #μουσική #petfriendly

Pere Ubu

Login